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第九十三章 看不透的小红英(第1页)

对于羊肉的味道,有人不喜欢它那股特殊的膻腥味道,就不吃。就算是吃,也会把羊肉做菜的标准定为:成品有没有膻味,没有膻味的出品才算是好厨艺。

可是有人就觉得,羊肉没有膻味,就不叫羊肉,吃着就没意思。这就是所谓的众口难调,也就造成了厨子在处理这个食材时的两难。

来自宁省巴宇牧场的这个滩羊,在处理起来就完全没有了这个难题。滩羊肉本身的膻味很淡,要么也不会被大清的皇上称为“天下第一羊”。

只需要简单的洗洗泡泡,直......

《厨子很忙》第九十三章看不透的小红英

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