她把厨师班的负责人叫过来,问了下林平山的日常学习情况。
负责人表示,林平山虽然性格比较内敛,但他的成绩一直保持在厨师班的前三,从来没有掉下去过。
江苒心里踏实了许多,她的眼光果然没错。
林平山那股沉浸在做饭里的状态,就说明他的厨艺不会差。
除了林平山以外,江苒又挑了三位厨艺功底比较扎实的徒弟,带着他们组成一个面点速成班,亲自教他们做面点。
这四位徒弟都勤学好问,连话很少的林平山遇到不懂的也会及时提问。
不过除了课堂提问,林平山课后很少与江苒说话。
江苒观察到,林平山对每一个人的话都不多,秉着能少说一个字就少说的原则,终日沉浸在自己的世界里。
唯一能让他提起兴趣的就是做饭,只有在学习做饭时,林平山才会少有的露出个人情绪。
江苒对此并不在意,只要林平山热爱厨艺就行。
“蛋挞这种东西看着难做,实际上步骤很简单,很多人在家里就能轻松做出来。”
江苒朝碗里打了两个鸡蛋,用打蛋器把鸡蛋打匀:“等到鸡蛋被打扮的很均匀时,我们就需要倒入牛奶和适量的白砂糖……”
江苒细致的观察每一位徒弟的表情:“你们尤其要记住一点,搅拌好的蛋挞液一定要过筛,去除里面的杂质,使蛋挞的口感更细腻,这一步很重要。”
“师父,我有一个疑问。”提问的人是林平山。
“为什么我之前烤出来的蛋挞很腥?”
早在江苒教他们做蛋挞之前,林平山就自己尝试过做蛋挞,不过腥味很重。
“原来你自己之前尝试做过啊。”江苒有点意外:“挺好学啊。”
她仔细解答林平山的疑惑:“只用蛋黄就不会腥,蛋黄和蛋白一定要彻底分离,你也可以加一点柠檬汁,去腥提鲜。”
林平山嗯了一声,表示自己记住了。
弹幕对除了江苒以外的人通常都记不住,所有人的脸走马观花一样在脑海中过了一遍,直播一关就全忘光。
但他们这回都记住了这个叫林平山的徒弟。
我才不:【啊这,这个林平山好傲气啊,对主播居然爱搭不理的。心里有点不平衡,要是主播这么温柔地教我,我肯定会特别认真地回应主播。】
海华府:【主播都没说什么,你在这里唧唧歪歪干嘛?】
阿斯蒂芬:【可能林平山只是不善言辞,但他真的热爱厨艺,隔着屏幕我都看出来了。观察了一圈,四个徒弟里林平山的学习状态是最好的。】
……
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